Al bizcochito rico!



100 gr de harina integral de centeno
100 gr de harina integral de espelta
200 gr de zanahoria rallada
1 manzana rallada
50 gr de azúcar
2 cucharadas de aceite
un poco de sal
1/2 cucharada de canela /clavo en polvo/ nuez moscada
ralladura de limón (pero poquitita)


1) Precalentamos el horno a 180 grados.
2) Para que el bizcocho quede suave y blandito hay que amasar y amasar y después, volvemos a amasar todos los ingredientes.
3) Ponemos aceite en el bol y lo ponemos al horno durante 2 horas a 100 grados

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